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1 verre 1 assiette – Vallée du Rhône

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Destination la Provence avec la sommelière Paz Levinson et Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde et Président de l’Union de la Sommellerie Française !

Au menu : crème de maïs, champignons et chorizo Bellota, boeuf confit, légumes et sauce moutarde et pana cotta de pistache de chez Daily Pic de la cheffe trois étoiles Anne-Sophie Pic !

Nos conseils vineux :

– Cuvée Brézème 2018 d’Eric Texier – Côtes Du Rhône (100% Roussanne)
– Cuvée Les Granits 2017 de Michel Chapoutier – Saint Joseph
– Cuvée La Guiraude 2017 du Domaine Graillot – Crozes-Hermitage

Bonnes dégustations !

Voir la vidéo sur Youtube (Vin et Societe)

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