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1139e émission – "La foire aux vins et son histoire" et Harry Gozlan avec Maxime Gamard – 08/10/2022

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SAMEDI 08 OCTOBRE 2022




David Cobbold et Hélène Piot - La foire aux vins et son histoire


David Cobbold, co-fondateur de l’Académie des Vins et Spiritueux et bien sûr animateur sur In Vino Sud Radio depuis la création de l’émission en 2004 et Hélène Piot, chef de rubrique au magazine Regal. Ils nous expliquent  tout ce qu’il faut savoir sur la Foire aux vins et son histoire. 




Harry Gozlan et Maxime Gamard - Domaine de la Mongestine


C’est après avoir fait fortune dans la technologie que l’aventure viticole débute pour Harry. Tout commence en 2017, lorsque Harry décide de racheter le domaine de la Mongestine au cœur de la Provence. Situé dans un microclimat unique, Harry exploite sur 40 ha de vignes, les cépages typiques de Provence comme le Grenache ou la Syrah, mais aussi des cépages plus originaux comme la Roussanne ou le Pinot Noir. Avec l’aide de Maxime, le consultant œnologue du domaine, le duo a investi dans la vigne et en cave pour produire des vins naturels à des prix abordables. Pour arriver à cet objectif, Harry allie méthodes naturelles et technologies dans l’exploitation de son domaine. Pour cela, il suit méticuleusement les méthodes ancestrales de culture et de vinification, tout en s’aidant d’outils technologiques. Côté œnotourisme, Harry vous accueille tout au long de l’année pour venir découvrir les vins du domaine autour d’atelier de dégustation. 



Écouter le podcast sur castbox

Chroniqueur(s): Alain Marty, David Cobbold, Philippe Faure-Brac, Hélène Piot Thème(s): Émission radio autour du vin sur SudRadio Existe depuis: 2004 Description: In vino, c’est toute l’actualité du vin et spiritueux. A consommer avec modération.

Mon avis: Émission animée par Alain Marty, celle-ci est déjà bien rodée et jouit d’une super dynamique. Aucun temps mort, une émission très dynamique et très préparée. L’émission dominicale, abordent tous les sujets d’actualités du vin (parfois avec un peu trop de sérieux) sans se concentrer sur une seule région. C’est certainement l’émission radio la plus aboutie sur le vin à l’heure actuelle.

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