SAMEDI 21 JANVIER 2023
Henry d’Assay - Comte Henri d'Assay
C’est après avoir été à la tête du château de Tracy pendant près de 25 ans, qu’Henry décide de fonder en 2016, la société de négoce Comte Henry d’Assay. Spécialisée dans le négoce des vins du Val de Loire, il commercialise des Sauvignons, des Côtes de Gascogne, des Pouilly-Fumés et bien d’autres vins. L’objectif d’Henri est de montrer la plasticité du cépage Sauvignon et ses diverses expressions qu’il peut prendre en fonction du terroir, du climat, de l’exposition et surtout du vigneron.
Nicolas Strager - Sipmygrape
Passionné de vin depuis toujours, Nicolas a fait des études en œnologie et a forgé ses connaissances dans de nombreux établissements. C’est en 2017, qu’il décide de créer « SipMyGrape », un compte Instagram dédié à sa passion pour le vin. Sur son compte, il partage régulièrement à ses 37 000 abonnés ses découvertes et ses coups de cœur. Depuis septembre 2022, il travaille chez Socialy, une agence de communication basée à Paris dans le but de créer un pôle dédié aux vins, spiritueux et bières.
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