DIMANCHE 29 JANVIER 2023
Shant Zadourian - Cave Kenats
Né de l’envie de partager sa passion pour les vins arménien, Shant propose dans sa cave une sélection de plus de 90 références de vins et spiritueux importés directement depuis l’Arménie. Sa sélection vous fera voyager à travers les légendes, les traditions et les rituels de la gastronomie arménienne.
Jean-Baptiste Arena - Domaine Arena
Cela fait plus de trois siècles que la vigne pousse au Domaine Arena ! C’est en 1976, qu’Antoine le père de Jean-Baptiste décide de reprendre les rênes de la propriété familiale pour se consacrer entièrement à la vigne en abandonnant la polyculture. C’est aujourd’hui, Jean-Baptiste et son frère Antoine-Marie qui sont à la tête du domaine. Située en plein cœur du village de Patrimoniu, la fraternité cultive 14 ha de vignes dans le respect de l’environnement.
Écouter le podcast sur castbox
