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1183e émission – Louis de Faramond et Débat : Vin d'assemblage ou vin parcellaire – 11/03/2023

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SAMEDI 11 MARS 2023




Louis de Faramond - Château Lastours (Sud-Ouest) 


Tout commence dans les années 50 lorsque Jean de Faramond décide de reprendre le Château Lastours au cœur de l’Appellation Gaillac. Cette propriété, dont les premiers murs datent du XIIIème siècle, est composée de quatre tours, un magnifique jardin à la française, un pigeonnier et 52 hectares de vignes. La famille Faramond produit aujourd’hui des vins

blanc, rouge, rosé et des effervescents à partir des cépages traditionnels de la région tels que le Mauzac, la Muscadelle, ou encore le merlot. Côté œnotourisme : ce lieu chargé d’histoire vous accueille tout au long de l’année pour des visites du chai et des jardins ou encore pour des dégustations.  


 


Débat - Vin d'assemblage ou vin parcellaire : seul le résultat compte 


Avec Hélène Piot, chef de rubrique au magazine Régal, David Cobbold, co-fondateur de l’Académie des Vins et Spiritueux acommpagnés de Louis de Faramond, gérant du Château Lastours dans le Sud-Ouest et Nicolas Boudeau, propriétaire du Domaine

Nicolas Boudeau dans le Beaujolais. 



Écouter le podcast sur castbox

Chroniqueur(s): Alain Marty, David Cobbold, Philippe Faure-Brac, Hélène Piot Thème(s): Émission radio autour du vin sur SudRadio Existe depuis: 2004 Description: In vino, c’est toute l’actualité du vin et spiritueux. A consommer avec modération.

Mon avis: Émission animée par Alain Marty, celle-ci est déjà bien rodée et jouit d’une super dynamique. Aucun temps mort, une émission très dynamique et très préparée. L’émission dominicale, abordent tous les sujets d’actualités du vin (parfois avec un peu trop de sérieux) sans se concentrer sur une seule région. C’est certainement l’émission radio la plus aboutie sur le vin à l’heure actuelle.

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