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#29 – Julie et Mathieu – 18/06/2019

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Cette semaine, je vous emmène près de Bordeaux, à Lussac, appellation satellite de Saint-Émilion ; à la rencontre de Julie et Mathieu, désormais propriétaires du Château La Grande Clotte. Tous deux ingénieurs œnologues de formation, ils ont fait l’acquisition d’un domaine viti-vinicole de 7.5 hectares et s’occupent ensemble du vignoble et de l’élaboration de leurs propres cuvées… Un rêve audacieux, mais non moins réfléchi, devenu réalité pour ce couple passionné !

Au programme de cet épisode : parcours professionnel, expériences professionnelles à l’étranger, achat d’un Domaine, transmission, installation, élaboration des cuvées, travail au chai, projets viticoles / conversion en bio, projets oenotouristiques, entrepreneuriat

Écoutez donc sans plus attendre le témoignage de ce duo d’entrepreneurs , complice et complémentaire, ambitieux et dynamique !

Belle écoute à toutes et à tous !



Écouter le podcast sur castbox

Chroniqueur(s): Alexandra Chateau Thème(s): Dédié à l’entrepreneuriat dans le milieu de la viticulture Existe depuis: Juillet 2018 Description: Wine Challenge est un podcast de conversations dédié à l’entreprenariat dans la viticulture. Chaque épisode vous emmène à la rencontre de vigneron(ne)s engagé(e)s, qui mettent leur passion au service de vins d’exception.Découvrez leurs parcours d’entrepreneurs ou d’intrapreneurs, le regard qu’ils portent sur l’évolution de la viticulture dans leurs régions, ainsi que les actions qu’ils mènent au quotidien pour pérenniser leurs vignobles et dynamiser leurs productions.

Mon avis: Dans son podcast, Alexandra vous prend par la main équipée de son micro pour aller interviewer un large panel d’entrepreneurs du vin. Parfois en interview unique, parfois en série d’épisodes au fil des saisons, ce podcast vous fera découvrir l’envers du décor. Si vous aussi vous rêvez secrètement de tout plaquer pour reprendre un vignoble au fin fond de la France ou espérez lancer votre bar à vin au coin de votre rue, ce podcast vous montrera le chemin et surtout les obstacles rencontrés par d’autres avant vous.

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