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#35 Retour chez Yoan Rega et une escapade en Italie – 01/12/2021

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Entrée : 


La suite de l'aventure Garage Lab'. Dans cette partie Max et Ju nous parlent des travaux effectués au chai (décuvage, soutirage, pressage, assemblage...) ainsi que le point d'avancement de la cuvée. 


Max fait une revue de presse sur les actualités du monde du vin qui ont retenu son attention. 


Plat : 


Max part à la rencontre de Yoan Rega plus d'un an après la première interview de ce jeune vigneron qui s'est lancé après une campagne de financement participatif. 


Fromage : 


En dégustant une bouteille de Semplicemente Vino Rosso de Stefano Belloti (des moins surprenante !), Ju nous parle du label Triple A suite à son voyage en Italie. 


Dessert : 


Cet épisode de Tire Bouchon est dédicacé aux contributeurs suivants : Christelle Rose, Mathieu Seignez, Béatrice Douais Blanchet, Marie-Pierre Prosper, Wondermel, Jaouad Amrout, Sterena, Myriam Diaune, Jean-Luc Mathieu, Philippe Leblanc et Caroline Tapinchaboud. 



Écouter le podcast sur castbox

Chroniqueur(s): Maxime Renaux et Julien Pansier Thème(s): Vulgarisation du vin et du vignoble Existe depuis: Début 2018 Description: Le podcast qui parle de vin et de pinard. Le comité des Charles De Gaulle regroupe des oenophiles et des oenopotes autour du podcast Tire Bouchon. Tous les mois, parlons pinard ! Nous parlons des vins des côtes du Rhône et de Provence et partons à la rencontre des vignerons de la région pour mieux connaitre le travail de la vigne et du vin.

Mon avis: Si je ne devais écouter que deux podcasts, celui-ci en ferait partie avec la Terre à Boire. On retrouve ici un super duo qui veut vulgariser le vin et l’aborder de la façon la plus décontractée qui soit. A chaque émission, on pourra suivre l’évolution d’un des deux compères dans sa formation au métier de vigneron et ensuite sa reprise d’un vignoble. L’émission essaye d’aborder tous les grands thèmes du vin pas forcement dans l’ordre mais avec beaucoup d’humour. L’émission reçoit souvent les témoignages de vignerons et les coups de cœurs de ceux-ci. Difficile d’écouter cette émission sans avoir envie de s’en ouvrir une derrière.

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