4 célébrités deviennent “apprentis vignerons” à Bordeaux le temps d’un millésime

Le Conseil Interprofessionnel du vin de bordeaux (CIVB) s’est lancé dans une opération séduction d’un nouveau genre qui accompagne avec brio tout le dynamisme de la région. Les préjugés ont la vie dure. Pour certains, le dynamisme du vignoble français ne se jouerait que dans le jura, la savoie ou bien encore l’Auvergne. S’il est plus qu’heureux que certains de nos vignobles restés trop longtemps dans l’ombre soient enfin reconnus à leur juste valeur (c’est le cas des 3 exemples cités), il n’empêche que ces derniers n’ont pas le monopole de la vitalité. Car n’en déplaise aux esprits chagrins, le vignoble de bordeaux n’est plus vraiment le même aujourd’hui qu’il y a 10 ans. Il [...] Voir l'article complet sur Terre de vins