La vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges revient pour sa 65ᵉ édition, organisée au Château du Clos de Vougeot et également accessible en ligne. Rendez-vous incontournable du calendrier bourguignon, cette enchère caritative offre l’occasion d’acquérir des cuvées rares à des conditions souvent plus accessibles que celles du marché habituel. Tour d’horizon des cinq bonnes raisons de s’y intéresser cette année.
Premier argument : le millésime 2025 s’annonce comme un cru collector. Le régisseur du domaine en parle déjà en termes flatteurs : structuré, élégant et atypique. Les millésimes « en 5 » jouissent d’une réputation favorable dans l’histoire bourguignonne, et celui-ci ne fait visiblement pas exception. Cerise sur le gâteau : c’est le dernier millésime supervisé par Jean-Marc Moron, à la tête du domaine depuis trente-cinq ans, avant qu’il ne passe la main à Laurence Danel. Les bouteilles arboreront en outre une nouvelle étiquette mettant l’institution hospitalière au premier plan.
Deuxième raison : deux cuvées exclusives sont mises aux enchères. Le Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Didiers, monopole du domaine sur 2,4 hectares, ne peut être acquis qu’à cette occasion. Sa voisine géographique, la mythique parcelle Les Saint-Georges, lui confère un caractère prestigieux. La cuvée de charité, assemblage des neuf 1ers crus du domaine, constitue elle aussi un vin unique introuvable ailleurs.
Troisième atout : la vente permet de (re)découvrir une appellation parfois sous-estimée chez les amateurs de pinot noir. Nuits-Saint-Georges regroupe des climats remarquables — Les Saint-Georges, Les Porrets-Saint-Georges, Les Boudots, Les Vignerondes — auxquels s’ajoute la curiosité du 1er cru blanc Les Terres Blanches, rare témoin d’un chardonnay sur ce terroir.
Quatrième argument, et non des moindres : la dimension caritative. Le produit de la vente, après couverture des frais du domaine et d’une commission acheteur de 6 % HT, finance directement les Hospices de Nuits-Saint-Georges et les établissements associés aux Hospices Civils de Beaune. Ces fonds permettent d’améliorer l’accueil des patients et le quotidien des soignants.
Cinquième raison : la Pièce de charité ou Cuvée des Bienfaiteurs soutient chaque année une association sélectionnée par le Comité des Hospices. Cette édition met à l’honneur Ani’nomade, structure côte-d’orienne fondée en 2010 qui œuvre à apaiser, par la médiation animale, le quotidien des personnes malades, âgées, handicapées et des enfants hospitalisés.
Pour les amateurs comme pour les collectionneurs, cette vente conjugue ainsi plaisir œnologique, soutien à la santé publique et engagement solidaire. Un cocktail rare qui mérite largement le déplacement, en présentiel ou via la plateforme en ligne.
