fbpx

#54 – Jean-Baptiste Geoffroy – Réédition – 25/07/2021

1296

Bonjour à toutes et à tous,


Vous écoutez le dernier épisode de la série de portraits consacrée à l’association Terres et Vins de Champagne qui regroupe des vignerons et des vigneronnes animés par la même passion.


Ils sont convaincus de la qualité et de la diversité des terroirs Champenois, et souhaitaient aujourd’hui partager au micro de Wine Challenge leur philosophie vigneronne avec vous. Ensemble nous échangerons sur leurs parcours d’entrepreneurs, sur leurs convictions et sur leurs visions de la Champagne. Ils nous confieront leurs expériences, leurs envies, leurs projets et leurs challenges d’hier et de demain. Mais pas seulement.


En effet cette série est née de la volonté de garder ce lien unique avec vous, épicuriens et passionnés unis autour du vin, en imaginant un « Terres et Vins » sonore... Alors si ce n'est pas déjà fait, je vous invite également à écouter les 4 épisodes dédiés aux dégustations des vins clairs de 2020...


Au programme de cet épisode, partons direction Aÿ,  à la rencontre de Jean-Baptiste Geoffroy :


2:02 ' : La Maison Geoffroy vue par Jean Baptiste Geoffroy

2:47 ' : Passer de Cumières à Aÿ : l’étape d’une vie

5:00 ' : Le terroir viticole de la Maison

5:16 ' : Entre Pinot Noir et Meunier…son cœur balance !

5:53 ' : L’histoire d’une parcelle en complantation

6:25 ' : Philosophie vigneronne et vinification

7:17 ' : Vins de Champagne et Coteaux Champenois

9:33 ' : La cuvée Empreinte

9:19 ' : Souvenir de sa première vendange en 1987

10:28 ' : Transmission entre générations…

12:23 ' : Parcours de formation

12:56 ' : Un seul regret…

13:56 ' : Challenges d’hier et de demain

14:48 ' : Philosophie de travail dans le vignoble

17:08 ' : Regard sur l’évolution de la Champagne, entre vignoble et oenotourisme

19:00 ’: Vigneron : un métier tellement varié !

19:30 ’: Entrepreneuriat et management selon Jean-Baptiste

21:07 ’: Trouver sa place au sein de l’équipe

22:00 ’: Conseils à la nouvelle génération

22:18 ’: De belles expériences de dégustation…

23:15 ’: Quelques bonnes adresses en Champagne !

24:15 ’: L’agroforesterie : son projet d’avenir…


Belle écoute à toutes et à tous !


Best of de l'épisode 37- Saison 2 - Conversation enregistrée en janvier 2021.




Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.

Écouter le podcast sur castbox


Chroniqueur(s): Alexandra Chateau Thème(s): Dédié à l’entrepreneuriat dans le milieu de la viticulture Existe depuis: Juillet 2018 Description: Wine Challenge est un podcast de conversations dédié à l’entreprenariat dans la viticulture. Chaque épisode vous emmène à la rencontre de vigneron(ne)s engagé(e)s, qui mettent leur passion au service de vins d’exception.Découvrez leurs parcours d’entrepreneurs ou d’intrapreneurs, le regard qu’ils portent sur l’évolution de la viticulture dans leurs régions, ainsi que les actions qu’ils mènent au quotidien pour pérenniser leurs vignobles et dynamiser leurs productions.

Mon avis: Dans son podcast, Alexandra vous prend par la main équipée de son micro pour aller interviewer un large panel d’entrepreneurs du vin. Parfois en interview unique, parfois en série d’épisodes au fil des saisons, ce podcast vous fera découvrir l’envers du décor. Si vous aussi vous rêvez secrètement de tout plaquer pour reprendre un vignoble au fin fond de la France ou espérez lancer votre bar à vin au coin de votre rue, ce podcast vous montrera le chemin et surtout les obstacles rencontrés par d’autres avant vous.

Autres articles autour du vin