60 % des vins engagés pourront être distillés [actualisé]

La campagne d’enregistrement de la distillation de crise s’étant achevée, le volume engagé est supérieur de 74 % au volume financé par l’exécutif. Tout l’enjeu est de mobilier la clause revoyure avec le gouvernement pour négocier une rallonge budgétaire et éviter une réfaction de 45 %. Devant alléger les stocks déséquilibrés par la pandémie de coronavirus et soulager les cuveries saturées à la veille des vendanges, la distillation de crise française a reçu l’engagement de 3,48 millions hl de vins excédentaires, du 5 au 19 juin derniers. Ce 24 juin, il s'agit encore de données provisoires (voir encadré pour les dernières statistiques), des vérifications supplémentaires devant être menées précise Jérôme Despey, le [...] Voir l'article complet sur VitiSphere