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#71 – Charlotte De Sousa – 06/10/2022

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,


Au programme de ce 71ème épisode, partons direction Avize, à la rencontre de Charlotte De Sousa :


1:20 ' : Le Domaine De Sousa

3:20 ' : Une philosophie de travail en biodynamie

5:31 ' : Travailler entre frère et sœurs

7:10 ' : Trouver sa place sur le domaine

10:45 ' : Vigneronne : une évidence ?

12:47 ' : Son parcours de formation

13:30 ' : Son expérience à l’OIV

14:47 ' : Le style De Sousa

15:22 ' : Les vinifications au domaine

16:45 ' : Quelques conseils

18:00 ' : Être une femme en Champagne

19:36 ' : Les Fa’Bulleuses de Champagne

21:41 ' : Souvenirs de dégustations

 

Belle écoute à toutes et à tous !

 

Crédit Photo : Champagne De Sousa


Merci au CDER de soutenir cet épisode :)



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Chroniqueur(s): Alexandra Chateau Thème(s): Dédié à l’entrepreneuriat dans le milieu de la viticulture Existe depuis: Juillet 2018 Description: Wine Challenge est un podcast de conversations dédié à l’entreprenariat dans la viticulture. Chaque épisode vous emmène à la rencontre de vigneron(ne)s engagé(e)s, qui mettent leur passion au service de vins d’exception.Découvrez leurs parcours d’entrepreneurs ou d’intrapreneurs, le regard qu’ils portent sur l’évolution de la viticulture dans leurs régions, ainsi que les actions qu’ils mènent au quotidien pour pérenniser leurs vignobles et dynamiser leurs productions.

Mon avis: Dans son podcast, Alexandra vous prend par la main équipée de son micro pour aller interviewer un large panel d’entrepreneurs du vin. Parfois en interview unique, parfois en série d’épisodes au fil des saisons, ce podcast vous fera découvrir l’envers du décor. Si vous aussi vous rêvez secrètement de tout plaquer pour reprendre un vignoble au fin fond de la France ou espérez lancer votre bar à vin au coin de votre rue, ce podcast vous montrera le chemin et surtout les obstacles rencontrés par d’autres avant vous.

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