Olivier Bourdet Pees, directeur général de Plaimont
Olivier Bourdet Pees revient sur les 40 ans de Plaimont, leader des vins du Sud-Ouest. Plaimont a été construit autour de l’ambition de produire des vins de qualité, puis son rôle s’est élargi à la promotion de ces vins et à l’accompagnement du développement culturel de toute une région.
Ainsi que les chroniques de:
* Philippe Faure-Brac sur le Pinot Noir Alsace
* Jacques Pessis sur les nouveaux chocolatiers et les nouvelles tendances de l’univers du chocolat
* Frédérique Hermine sur le Cornas Saint-Péray
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790e émission – Olivier Bourdet Pees – 22/12/2018
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