A la découverte du Château Haut Lignières

Après avoir rencontré la famille Decoster à Saint-Emilion (voir notre article), je vous emmène cette fois-ci à Faugères, appellation d’Origine Protégée au nord de Béziers pour découvrir le Château Haut Lignières et son propriétaire, Jérôme Rateau qui y officie avec talent et courage. J’ai découvert ses vins pendant le confinement et ça a été un véritable coup de cœur que je partage avec vous. God Bless Bacchus : Jérôme, qui es-tu, d’où viens-tu, comment es-tu arrivé dans le monde du vin ? Jérôme Rateau : Jérôme Rateau, j’ai 40 ans (fêté pendant le confinement !) originaire d’une petite ville du Perche près de Chartres. Passionné par le vin grâce à mon père qui m’a transmis ce goût des bonnes bouteilles, j’en ai fait mes études, je [...] Voir l'article complet sur toutlevin