À Stockel, le restaurant de Toto Bongiorno va devenir un bar à vins dès juin : « le prix du verre variera entre 7 et 11 euros »

L’adresse (enfin, la dernière parce qu’il en a eu plusieurs à Bruxelles) de Toto Bongiorno à Woluwe Saint-Pierre « Au rendez-vous des amis » a baissé le rideau le 31 janvier dernier. Elle va renaître au début du mois de juin avec un concept totalement différent. Et même une première dans le quartier très hype de la capitale : un bar à vins. Son nom ? Bouteille. Pourquoi au singulier ? « Parce qu’une seule à la fois« , sourit le trio d’investisseurs qui s’est lancé dans l’aventure. Ouverture de « Bouteille » au début du mois de juin Tous les trois ne sont pas des inconnus dans le monde du vin. Eric Daive possède même le titre (officieux) de « plus ancien caviste indépendant de la capitale. [...] Voir l'article complet sur La DH