Accords mets et vins : osez l’originalité !

S’il existe des règles classiques qui régissent les accords mets et vins, je vous invite vivement à oser parfois sortir des sentiers battus. Voici quelques accords mets et vins originaux qui surprendront agréablement votre palais, ainsi que vos convives ! Les fromages et le vin rosé bordeaux Clairet Que ce soit pour un tajine ou pour votre plateau de fromages, le bordeaux Clairet est un vin rosé qui surprend. La tonicité rafraîchissante de ce dernier se marie magnifiquement avec le fromage de chèvre, mais aussi avec des fromages de caractère. J’ai découvert cette association via des sites tels que The Place To Wine proposant des cuvées surprenantes avec de bons conseils d’accords originaux. Cette plateforme [...] Voir l'article complet sur BeauxVins