Adieu à l’œnologue Patrick Léon

Patrick Léon, éminent – mais discret – œnologue très respecté dans le monde du vin, s’est éteint il y a quelques jours à l’âge de 75 ans. Né en 1943 à Bordeaux, il fut diplômé de la faculté d’œnologie en 1964 et débuta réellement sa carrière en 1972 en travaillant pour Alexis Lichine, comme directeur des achats et œnologue pour des propriétés comme Château Lascombes et Château Castera. De 1985 à 2004, il fut également directeur de Château Mouton Rothschild et des domaines affiliés à la famille comme Château d’Armailhac ou Château Clerc Milon. Il fut un infatigable voyageur et comprit très vite la nécessité pour les propriétés de développer leur savoir-faire au-delà de la région bordelaise. Il entreprit donc l’aventure Opus One en Californie, Escudo Rojo au Chili ou encore [...] Voir l'article complet sur Terre de vins