Albert Bichot s’affiche en bio sur le millésime 2018

Fruit d’une démarche initiée depuis près de 20 ans, les cuvées des domaines de Côte d’or et de Côte chalonnaise de la maison beaunoise sont désormais certifiées bio. C’est une puissante lame de fond qui ne cesse de prendre de l’ampleur depuis des années. La prise de conscience de la nécessité de cultiver différemment, avec une attention sincère au vivant et à la terre qui le porte. Oui mais voilà, en avoir conscience, c’est bien, le faire c’est mieux et le faire savoir, c’est nécessaire. Notamment auprès des clients du monde entier qui voient souvent dans les labels bio une condition d’entrée sine qua non sur leurs marchés. C’est bien dans cette optique que la maison Albert Bichot a décidé d’afficher désormais sur les vins de certains de [...] Voir l'article complet sur Terre de vins