Allier : le début des vendanges perturbé par la pluie dans le vignoble de Saint-Pourçain

Sale temps pour les vendanges. Après le gel qui a amputé une bonne partie du vignoble de Saint-Pourçain de sa production, voilà que des trombes d’eau empêchent de récolter le raisin. « La semaine dernière nous avons eu près de 130 millimètres d’eau« , rappelle Jean-Michel Ferrier, le président du syndicat des viticulteurs de Saint-Pourçain. « Les raisons ont gonflé, les baies sont extrêmement fragiles, les peaux sont tellement fines qu’elles éclatent et on a par-ci, par-là des développements de botrytis, donc de pourriture. » Après le gel du printemps, Jean-Michel Ferrier, président du syndicat des viticulteurs de Saint-Pourçain espère maintenant sauver la récolte de la pluie. Copier Des rendements en baisse C’est bien ça que veulent éviter la cinquantaine de [...] Voir l'article complet sur France Bleu