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Alsace : la Cave de Ribeauvillé célèbre ses 125 ans

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Pour célébrer ses 125 ans, la plus ancienne cave coopérative de France rêvait de grandes célébrations. La crise sanitaire a réduit la voilure, mais l’esprit demeure et les festivités se préparent. Commencer l’année de ses 125 ans avec la covid-19, ce n’était pas de chance pour la Cave coopérative de Ribeauvillé (Haut-Rhin). Finalement, la difficulté a dû l’encourager puisque son bilan commercial à l’issue de la crise sanitaire est enviable. Il faut dire que son dynamique président Yves Baltenweck a su réagir et s’organiser pour travailler. La production n’a fermé que deux jours au début du confinement, un drive s’est ouvert dans la foulée. Grâce aussi au mailing de printemps et à la fidélité de nombreux clients, le chiffre d’affaires n’a baissé que de 30% [...] Voir l'article complet sur Terre de vins

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