Après ski

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat. Met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / HARRY SCHIFFER Après ski Geen paniek, de druivenstok in winterslaap vindt sneeuw juist fijn. Winterkou is gunstig voor de groei van het hout. De sneeuw heeft als voordeel dat hij de kou behoudt. Maar tegelijkertijd beschermt tegen de laagste temperaturen. In de wijnindustrie wordt gezegd dat kou goed is, als hij niet te intens is. Dankzij zijn isolerende eigenschappen beschermt sneeuw de scheuten en voorkomt dat ze bevriezen. Ook wordt ongedierte geneutraliseerd en dat scheelt behandelingen in het voorjaar. Deze foto is genomen in Oostenrijk. In Glanz an der Weinstrasse. Deze wijnroute in de [...] Voir l'article complet sur WineLife