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Atelier 2/6 : Comment entrainer votre palais pour les VINS BLANCS ? (Leçon n°98)

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Posted on Sep 24, 2020 in Non classé | 0 comments 👉 Téléchargez la fiche récapitulative de l’atelier 2/6 : https://www.le-vin-pas-a-pas.com/atelier-2 Voilà votre 2ème atelier dégustation, pour vous entrainer, et progresser dans la dégustation du vin ! Pour rappel, le principe est le suivant : Je vous envoie un petit programme gratuit de formation (en vidéo), constitués d’ateliers simples à réaliser seul ou avec un groupe d’amis, dans votre club d’oeno ou à la maison. Pour ce 2ème atelier, vous allez approfondir les sensations en bouche, liée à la dégustation du vin blanc. L’objectif ? Pouvoir évaluer le niveau d’acidité et d’onctuosité des vins blancs dégustés, et apprendre à tracer facilement un profil gustatif pour un Voir l'article complet sur Le vin pas à pas Vin Chaigne & Fils - Foire aux vins Bordeaux
Le vin pas à pas

Chroniqueur(s): Yann Rousselin Thème(s): Court épisode pédagogique sur un sujet spécifique Existe depuis: 2013 Description: Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa provenance ou son cépage ?Vous êtes au bon endroit.

Mon avis: Voici également un de mes premiers podcasts sur le vin et certainement celui qui m’a permis d’apprendre le plus de choses au volant de ma voiture. Yann essaye à chaque épisode de traiter d’un sujet œnologique précis comme “Comment déguster” ou “Comment reconnaître le pinot noir” en passant par “Les conseils pour préparer un salon oeno”. Podcast idéal pour celui qui se forme ou voudrait se former au vin. Seul petit reproche, Yann a tendance à faire pas mal de pub pour ses autres projets et quand on écoute 5 épisodes d’affilées ça devient vite énervant.

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