Au Portugal, l’Algarve est en plein renouveau

Tout au sud du portugal, en algarve, de nouveaux investisseurs misent sur la viticulture et redécouvrent un cépage emblématique de la région à la faveur du réchauffement climatique. E n algarve, l’océan Atlantique n’est jamais bien loin. Cette région tout au sud du portugal s’étend sur près de 320 km le long de la côte jusqu’à la frontière espagnole, à l’est. Probablement l’une des plus anciennes zones viticoles du pays, elle bénéficie de cinq indications géographiques revendiquées sur 730 ha : l’IPG algarve et les quatre [...] Voir l'article complet sur VitiSphere