
Couvre-feu à 18 heures en Centre-Val de Loire : les restaurateurs pressés de remettre le couvert
Depuis bientôt un an, c’est le même refrain pour le monde de la restauration : fermer, réouvrir timidement, fermer encore, réouvrir ..
Depuis bientôt un an, c’est le même refrain pour le monde de la restauration : fermer, réouvrir timidement, fermer encore, réouvrir ..
Vendredi 15 janvier, le baron Benjamin de Rosthchild s’est éteint à l’âge de 57 ans, des suites d’une crise cardiaque, ..
Depuis octobre 2019, les vins français de moins de 14 degrés, notamment les vins de Bourgogne, subissent une taxe de 25% sur leur ..
Cela fait partie de leur formation. En automne, puis au printemps, les élèves de première année bac pro cuisine du lycée Fénelon ..
Il y a tout juste 1 an, le 27 janvier 2020, trois ans seulement après le lancement de son restaurant gastronomique, une surprise de taille ..
Hiba, Qadarkhan, Lobsang… Ils sont dix à faire partie de la toute première promotion pilote de l’école de cuisine des Cuistots ..
Vieille de plus de 8.000 ans, la bière fait toujours recette. Utilisée à des fins cosmétique et dermatologique dans l’Egypte ancienne, ..
L’incroyable mobilisation autour de Laye Fodé Traore, jeune immigrant de Guinée en apprentissage dans une boulangerie de Besançon ..
Tout commence au 15e siècle, un jour de grand banquet à la cour du Duc de Lombardie, Ludovico Sforza. Dans la grande cuisine du château ..
Les viticulteurs savoyards s’inquiètent des effets de la taxe Trump sur le vin français. Une nouvelle salve est entrée en vigueur ..