fbpx

Avec le foie gras, quels vins servir à Noël ?

664
Quels vins avec le foie gras ? Quels vins avec le foie gras ? Le foie gras est un mets très apprécié en fin d’année, notamment à Noël et lors du réveillon du nouvel an. Pour le servir dans les meilleures conditions, il est indispensable de connaître certaines règles d’accords entre le foie gras et les vins. Que vous envisagiez de préparer un foie gras cru, mi cuit, cuit ou poêlé, nous vous conseillons avant tout le foie gras fait maison, dont vous trouverez une recette ci-dessous. L’accompagnement ainsi que la cuisson du foie gras apportent des subtilités aromatiques à prendre en compte au moment de choisir le vin que vous allez servir pour sublimer votre recette. [...] Voir l'article complet sur larvf.com

Autres articles autour du vin