Bientôt un tiers de domaines bio en Côte-d’Or

Le certifications et conversions grimpent en flèche dans la région d'après les derniers chiffres de l'observatoire régional de l'agriculture bio (Orab). Une raison à cette recrudescence : la typologie des exploitations, soit d'importantes structures qui ont mis le temps et les moyens avant de se lancer. La bourgogne lâche les chevaux. Dans ce vignoble septentrional, où les pratiques bio ont pu inquiéter par le passé, 17 % des vignes sont désormais engagées (certifications et conversions), contre 14 % à l’échelle nationale, d’après les derniers chiffres l’Orab bourgogne Franche-Comté, ceux de [...] Voir l'article complet sur VitiSphere