Biodyvin : la biodynamie prend pied à Bordeaux

Lors de la semaine des primeurs à Bordeaux, le syndicat bio-dynamiste Biodyvin a connu un fier succès lors de sa présentation dans les chais du Château Fonroque, grand cru classé de Saint Emilion. Les producteurs bordelais, en dépit de leur climat atlantique, se tournent de plus en plus vers la biodynamie. Chaque année, le Syndicat international des vignerons en culture biodynamique Biodyvin s’installe dans les chais du Château Fonroque, grand cru classé de Saint-Emilion, pour présenter à la fois ses primeurs et quelques vins à la vente. Les 10 et 11 avril dernier, les Bordelais étaient majoritaires pour la première fois avec 10 domaines sur 32, et pas seulement à cause de la proximité géographique. Un syndicat réservé aux vignerons Aux côtés des domaines de l’hôte Alain Moueix, [...] Voir l'article complet sur Terre de vins