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Bollinger lance une gamme de pinot noir de terroirs

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La maison champenoise va décliner une cuvée blanc de noirs dans plusieurs crus et millésimes, mais toujours avec un seul cépage. Baptisée PN VZ15, la nouvelle cuvée des champagnes Bollinger affiche toutes ses caractéristiques dans son nom cryptiques : seulement pinot noir (PN), à majorité du cru Verzenay (VZ) et du millésime 2015 (15). « L’ambition de cette nouvelle cuvée est de mettre en lumière les différentes expressions du pinot Noir en le magnifiant sur plusieurs terroirs, chacun porteur d’un goût unique » annonce un communiqué de Bollinger. A LIRE AUSSI champagne Charles-Armand de Belenet à la direction [...] Voir l'article complet sur VitiSphere

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