Bordeaux 2019, nos meilleures notes

Que dire du millésime 2019 ? Ce n’était pourtant pas très bien parti. Un hiver plutôt sec quand on attend la pluie, un mois d’avril froid quand les bourgeons sortent avec en plus une période de gel, un mois de juin pluvieux au moment de la fleur quand il faudrait du soleil ! Puis le beau temps s’installe fin juin, avec de fortes chaleurs. Certains voient déjà réapparaître le spectre de la canicule de 2003. Mais, cette fois, des orages fin juillet et une pluie assez abondante mi-août relancent la vigne. Les averses à partir du 20 septembre se révèlent bénéfiques pour achever le travail de maturité. Autrefois, on chérissait le soleil ; depuis quelques années, c’est la pluie qui est applaudie. Résultat, beaucoup de bons vins déjà très en [...] Voir l'article complet sur Le Point Vin