« Bordeaux va connaître son millésime le plus précoce »

Certains viticulteurs bordelais vont vendanger avec trois semaines d'avance. La précocité se confirme aussi dans le languedoc. La récolte devrait être généreuse en volume et qualitative. « bordeaux va connaître son millésime le plus précoce » assure Nicolas Dutour, œnologue pour les laboratoires Dubernet. « Les sommes de températures y sont les mêmes que dans le languedoc, et, cette année, c’est toujours le sud-ouest qui a battu des records de chaleur » précise-t-il. Certains viticulteurs pourraient démarrer les vendanges avec trois semaines d’avance. A LIRE AUSSI Bonne nouvelle « La canicule n’a pas d’effet sur la [...] Voir l'article complet sur VitiSphere