#Bordeauxlocal, l’engagement pour les circuits courts en Gironde

Le mouvement #bordeauxlocal a été lancé pour défendre la consommation locale en Gironde, vins, œnotourisme et restauration en tête. Pas de cahier des charges, ni de critères stricts à respecter : #bordeauxlocal n’est pas un label au sens propre du terme. Il s’agit plutôt d’un mouvement destiné à valoriser les initiatives en faveur de l’économie locale. Un restaurant qui s’approvisionne auprès de producteurs du coin ? C’est #bordeauxlocal. Un bar à vins qui met en avant les rosés bordelais ? Encore #bordeauxlocal. Lancée ce début de juillet au sortir de la crise sanitaire, la démarche veut relancer une consommation de proximité “sur tous les fronts” en Gironde [...] Voir l'article complet sur Terre de vins