Calcul vigneron de l’indice de régénération pour revenir aux bases agroécologiques : « le sol est un élément central. En bio, le travail du sol perturbe énormément la vie du sol, notamment les vers de terre. »

Plusieurs viticulteurs s’engagent dans l’agroécologie au sein de l’association Pour une Agriculture du Vivant. En vue de mesurer leurs performances en la matière, ils calculent leur indice de régénération dont l’axe central est la préservation des sols. D es féveroles de 70 à 80 cm de haut dans les rangs de vigne à la mi-avril. Du seigle, de la phacélie, des radis… En champagne, les parcelles de Gaël Dupont, viticulteur à Reuves, dans la Marne, ne passent pas inaperçues car, depuis 2019, toutes sont enherbées avec des couverts végétaux dans tous les rangs. Des couverts qu’il roule le plus tard possible, lorsque les vignes sont à 4 ou 5 feuilles étalées, pour [...] Voir l'article complet sur VitiSphere