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Canicule Cognac : « Pour une alimentation hydrique raisonnée »

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Les jours se suivent et se ressemblent sous le soleil du cognaçais. La canicule n’épargne pas le vignoble charentais et cela engage l’interprofession à une grande vigilance doublée d’une prise des mesures. Vincent Lang, directeur de la station viticole du Bureau National Interprofessionnel du cognac, s’en explique à Terre de Vins. Les chaudes journées se succèdent sur le cognaçais, comment le vignoble se comporte-t-il?  Suite à des périodes de températures élevées et de faible pluviométrie, le vignoble de cognac résiste bien pour l’instant. Dans la plupart des zones de l’aire d’appellation, la vigne puise sa ressource en eau dans le sol, mais nous avons déjà noté à [...] Voir l'article complet sur Terre de vins

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