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Le Récap’ de la semaine par La RVF
Trois actualités importantes ont marqué la semaine dans le monde viticole français.
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Le vin idéal pour un couscous royal
Choisir un vin pour accompagner un couscous royal n'est pas une mince affaire.
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Médaille du jour : Chablis Premier Cru Vau de Vey 2023 du Domaine Alain Mathias
Le Domaine Alain Mathias signe un triomphe avec sa cuvée Chablis Premier Cru Vau de Vey Blanc 2023, distinguée d'une médaille d'Or dans le cadre du Prix des…
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Cette cave coopérative vise 500 000 € dans les cosmétiques viticoles et met 15 % de ses raisins en ketchup "payés trois fois plus cher que les IGP"
La Coopérative agricole Provence-Languedoc, plus connue sous le sigle CAPL, poursuit une stratégie de diversification audacieuse autour des coproduits du raisin.
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Charlotte Rampling : « Le vin faisait partie de la vie et de l’éducation à la française »
À quatre-vingts ans, Charlotte Rampling n'a rien perdu de son énergie créatrice ni de son attrait pour les défis.
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Le vin blanc donne des couleurs au Bordelais
À Margaux-Cantenac, le Château d'Issan déploie une histoire millénaire qui se mêle aujourd'hui à une audace contemporaine.
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Cave coopérative en quête de repères : Vica rappelle Stéphane Zanella à sa direction
L'entreprise Vica, négoce coopératif emblématique du Roussillon, fait appel à un ancien dirigeant pour traverser la période agitée qu'elle traverse.
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On a dégusté Château Vieux Robin, un cru bourgeois qui mérite le détour
Au cœur du nord du Médoc, le Château Vieux Robin mérite assurément le détour.
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Accord mets et vins avec une chorba algérienne
La chorba algérienne figure parmi les soupes les plus emblématiques d'Afrique du Nord.
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Médaille du jour : Costières de Nîmes Art Edition 2024 du Château Oustau Saint André
Au cœur du Languedoc, l'appellation Costières de Nîmes offre régulièrement de belles surprises pour les amateurs en quête de cuvées accessibles et expressives.