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Ce cru classé réinvente Sauternes, avec un vin effervescent, un rosé, un rouge…

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Se diversifiant dans le cadre de son terroir, le château d'Arche innove pour créer un environnement de marque et valoriser ses vins liquoreux. Quitte à en faire une liqueur d'expédition pour une méthode traditionnelle. Plus qu’une vocation, « la stratégie d’une propriété classée à sauternes est de produire de grands vins liquoreux » pose Didier Galhaud, le directeur général délégué du château d’Arche, qui oriente depuis un an le grand cru classé en 1855 de sauternes suivant une question commerciale capitale : « est-ce que mes produits sont en adéquation avec ce qu’attend le marché ‘ » Si les sauternes du château [...] Voir l'article complet sur VitiSphere

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