Ce cru classé réinvente Sauternes, avec un vin effervescent, un rosé, un rouge
900
Se diversifiant dans le cadre de son terroir, le château d'Arche innove pour créer un environnement de marque et valoriser ses vins liquoreux. Quitte à en faire une liqueur d'expédition pour une méthode traditionnelle. Plus qu’une vocation, « la stratégie d’une propriété classée à sauternes est de produire de grands vins liquoreux » pose Didier Galhaud, le directeur général délégué du château d’Arche, qui oriente depuis un an le grand cru classé en 1855 de sauternes suivant une question commerciale capitale : « est-ce que mes produits sont en adéquation avec ce qu’attend le marché ‘ » Si les sauternes du château [...] Voir l'article complet sur VitiSphere
