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Ces appellations injustement méconnues de la Vallée du Rhône

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L’influence bénéfique du Ventoux Est-elle du sud de la Vallée du Rhône, ou faut-il la classer au nord ? La petite appellation Côtes du Rhône-Brézème n’appartient à aucune chapelle. À la confluence de la Drôme et du Rhône, au-dessus de Livron-sur-Drôme, elle n’est ni cru, ni villages, ni régionale ; elle est Brézème et produit des rouges de syrah, des blancs assemblant viognier, marsanne et roussanne, qui se révèlent en bouteille plutôt typés par la fraîcheur du Nord. Parmi les [...] Voir l'article complet sur larvf.com

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