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"C'est un gros soulagement" : le Conseil d'Etat valide l'AOC vins de Corrèze et l'appellation "vin de paille"

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Brive-la-Gaillarde, France Après plus de cinq ans de bataille judiciaire, une très bonne nouvelle vient de parvenir, ce jeudi, aux producteurs de vin en Corrèze. En effet, le Conseil d’Etat rejette la requête de la Société de viticulture du jura. Soucieux de garder le monopole de la mention « vin de paille » car principaux producteurs de ce vin liquoreux, les jurassiens avaient réussi à faire interdire, en 2014, la mention « vin paillé » utilisée en Corrèze où une quinzaine de viticulteurs en produisent dans le sud du département. L’obtention de l’aoc vins de Corrèze, en octobre 2017, a changé la donne et permis à ces mêmes producteurs corréziens de produire du vin de paille, comme c’est [...] Voir l'article complet sur France Bleu

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