Champagne : 5 ans après l’UNESCO, entretien avec Pierre-Emmanuel Taittinger

À l’occasion du cinquième anniversaire de l’inscription de la champagne sur la liste du patrimoine mondial, Terre de vins est allé rencontrer Pierre-Emmanuel Taittinger, président de la Mission UNESCO, pour l’interroger sur le bilan et les projets de l’association. La Mission UNESCO invite tous ceux qui veulent la soutenir à se filmer en train de souffler une bougie et la passer hors caméra*. Le montage final sera publié le 4 juillet, date anniversaire du classement. Quel sens donnez-vous à cette opération de communication ? La mission UNESCO, ce n’est pas une entreprise, ce n’est pas l’éducation nationale, ce n’est ni du privé, ni du public. C’est une espèce d’étoile qui gravite autour de la planète champagne, qui je [...] Voir l'article complet sur Terre de vins