Champagne Rose de Craie d’Étienne Calsac

Étienne Calsac Rose de Craie  champagne roséVin en cours de conversion biochampagne Note : 91/100Prix : 35 € Commentaire de dégustation : Il n’usurpe pas son nom. La bouche libère un côté crayeux dans la texture de ce vin composé à 90 % de chardonnay. Une petite partie du vin est élevée en fûts, ce qui lui confère de la rondeur et une certaine structure. Le mot du domaine : « Cette cuvée est un rosé d’assemblage 90 % de chardonnay et 10% de pinot noir. Rose de craie fait référence [...] Voir l'article complet sur larvf.com