[Champagne Tasting J-4] 150 ans : coup de jeune sur Canard-Duchêne

En 2018, Canard-Duchêne fête ses 150 ans. Et plus que jamais, un esprit libre et la réussite d’entrepreneurs familiaux au caractère bien trempé. Bel âge pour Canard-Duchêne ! En 1868, Victor Canard et Léonie Duchêne, jeunes mariés, créaient leur propre maison de champagne. « Ils étaient issus de familles humbles, pas de grandes familles nobles et propriétaires terriennes, s’enthousiasme Cathryn Boudiak, directrice de la marque. Ils ont su avoir une sacrée « gnaque » commerciale pour créer une start-up de l’époque avec le succès que l’on sait, et faire vivre tout un village ». 150 ans après, c’est dans cet ADN entrepreneurial que vient puiser la marque, rachetée en 2003 par la famille Thienot – une autre famille entrepreneuriale. Sous la houlette du chef de caves Laurent Fédou, un [...] Voir l'article complet sur Terre de vins