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Charente : un nouveau cahier des charges pour le vin de Pays charentais

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Dans un communiqué, le Syndicat des Vins IGP (Indication géographique protégée) Charentais annonce qu’il vient d’obtenir l’homologation de son nouveau cahier des charges qui comporte quelques modifications majeures. Parmi celles-ci, on trouve la possibilité de produire des vins avec des nouveaux cépages : syrah, manseng/">gros manseng, Petit manseng ; ainsi qu’avec des cépages résistants : Artaban, Cabernet Cortis, Monarch, pinotin, Prior, Vidoc, bronner, Floreal, johanniter, Voir l'article complet sur SudOuest

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