Château Cantelys, le secret des Cathiard

Le 2015 a été élevé quatorze mois en barriques fabriquées par la tonnellerie intégrée à la propriété. À voir aussi Florence et Daniel Cathiard ont eu plusieurs vies avant d’investir dans la vigne. Tous deux furent d’abord des champions de ski avant que Daniel Cathiard reprenne la petite entreprise familiale pour la développer avec maestria dans le domaine des hyper et supermarchés, épaulé par son épouse Florence, une pro du marketing. Il crée ensuite Go Sport, revendu en 1989. Un an plus tard, le couple achète le fameux Château Smith Haut-Lafitte, grand cru classé de Graves. Il va ensuite acquérir les châteaux Cantelys et Le Thil Comte Clary puis, début 2020, un [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin