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CHATEAU HAUT LAGRANGE : UN PESSAC LEOGNAN FAMILIAL ET CONFIDENTIEL

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Rencontre avec Arnaud Symphorien, technicien du chateau Haut Lagrange. Arnaud nous raconte notamment l’histoire de cette jeune propriété de l’aoc Pessac-Léognan, ainsi que les techniques de vendanges, de vinification et d’élevage. Une dégustation des vins de la propriété de la famille Boutemy permet de mettre en avant les très belles caractéristiques de ce vin à l’identité très marquée. Sommaire 1 CHATEAU HAUT LAGRANGE : UN DOMAINE CREE PAR FRANCIS BOUTEMY 1.1 1989 marque la naissance du chateau Haut Lagrange 1.2 Francis Boutemy est à l’origine de la création de l’aoc Pessac-Léognan 1.3 Un symbole datant de 1764 est à l’origine de la création du domaine… 1.4 Le chateau Haut Lagrange est une propriété familiale par excellence 2 CHATEAU [...] Voir l'article complet sur Vins de Pessac-Leognan
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