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Chronique vin : 5 idées reçues sur les étiquettes

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DAVID ADRIEN 1. L’habit ne fait pas le moine Accessoire, l’étiquette ? A ceux qui le prétendent, je me contenterai d’opposer ce simple constat : 80 % des acheteurs basent leur décision sur elle. Et si le vin possède une contre-étiquette, au dos de la bouteille, celle-ci fournit les informations techniques tandis que la première est davantage une évocation du vin. Ainsi, l’image, la mise en page et les couleurs utilisées conduisent les clients à en déduire la qualité et la personnalité de la marque. Par exemple, un fond blanc immaculé signifierait un vin de qualité supérieure tandis qu’un fond jauni donnerait une impression plus rustique. Dans un mémoire de recherche présenté, en 2018, à l’Université catholique de Louvain en belgique, [...] Voir l'article complet sur Le Monde

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