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Clairmont, plus petite coopérative viticole de France

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Si vous n’avez jamais entendu parler de cette coopérative, c’est tout à fait normal. Il s’agit de la plus petite coopérative viticole de France. Petite, certes, mais cela ne l’empêche pas d’être dynamique et qualitative. Trop souvent, l’on imagine que les caves coopératives sont des immenses structures regroupant des centaines d’adhérents. Elles sont à n’en pas douter les plus visibles du secteur mais elles côtoient également nombre de coopératives de taille plus modeste. Parmi elles, la championne toute catégorie de la petitesse est Clairmont. Avec ses 125 hectares majoritairement situés sur l’appellation Crozes-Hermitage (13 hectares également en IGP collines rhodaniennes et 1,5 hectare sur Saint-Joseph), elle fait davantage penser à un grand domaine. [...] Voir l'article complet sur Terre de vins

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