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Comment déguster à l’aveugle (le chardonnay, le viognier, le vermentino)

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Posted on Déc 13, 2019 in Bien déguster le vin, podcast, vidéo, interview | 0 comments Voici le dernier épisode de la série « déguster les cépages à l’aveugle ».    Dans ce nouvel épisode, vous allez découvrir les secrets de ces 3 cépages blancs :    Et comme toujours, je vous donne en fin d’épisode quelques exercices de dégustation.    On y va ?    Standard podcast Play Now | Play in Popup | Download podPressShowHidePlayer(‘1’, ‘https://download.djpod.com/lecoam/cepage_aveugle_chardonnay_vermentino_viognier.mp3’, 290, 24, ‘false’, [...] Voir l'article complet sur Le vin pas à pas
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Le vin pas à pas

Chroniqueur(s): Yann Rousselin Thème(s): Court épisode pédagogique sur un sujet spécifique Existe depuis: 2013 Description: Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa provenance ou son cépage ?Vous êtes au bon endroit.

Mon avis: Voici également un de mes premiers podcasts sur le vin et certainement celui qui m’a permis d’apprendre le plus de choses au volant de ma voiture. Yann essaye à chaque épisode de traiter d’un sujet œnologique précis comme “Comment déguster” ou “Comment reconnaître le pinot noir” en passant par “Les conseils pour préparer un salon oeno”. Podcast idéal pour celui qui se forme ou voudrait se former au vin. Seul petit reproche, Yann a tendance à faire pas mal de pub pour ses autres projets et quand on écoute 5 épisodes d’affilées ça devient vite énervant.

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