Comment est né “Où va Bordeaux ?”, le livre des 26 témoins d’un vignoble en pleine mutation

À l’heure où le vignoble bordelais traverse une crise existentielle, « Où va bordeaux ? », l’ouvrage de deux journalistes de la rédaction de Sud Ouest, fait autant figure de témoin que d’analyste. César Compadre et Mathieu Hervé ont d’abord lancé leur podcast « Les Quatre saisons du vin » en 2019 à l’époque où le roi bordeaux commençait à chanceler sous les coups des déroutes commerciales et à éprouver les conséquences du changement climatique. A lire sur SudOuest.fr Voir l'article complet sur SudOuest