Comment le pineau des Charentes rajeunit son image et rafraîchit sa gamme

Comme la tarte Tatin, le roquefort ou encore les bêtises de Cambrai, le nectar serait le fruit du hasard. Il y a fort longtemps, un vigneron distrait verse par mégarde des moûts de raisin dans un fût contenant de l’eau-de-vie de cognac. Quelques années plus tard, il découvre un breuvage limpide et parfumé. Ainsi naît le pineau des Charentes. A lire sur SudOuest.fr Voir l'article complet sur SudOuest