Comment relancer les vins de Bordeaux par ceux qui en vendent

Face aux difficultés commerciales, les initiatives innovantes se multiplient dans le vignoble girondin pour répondre à un objectif : se différencier. Tour d’horizon des pistes ouvertes par les cuvées sans sulfites, nouveaux profils produits, développement de bonnes pratiques environnementales, plantation de cépages originaux, lancement de packagings iconoclastes… Amplifiée par la pandémie de coronavirus, la crise commerciale des vins de bordeaux pousse les opérateurs à se réinventer à marche forcée. Les approches innovantes se multiplient, dans les domaines en place comme ceux en reprises. « Nous voyons un autre de profils de jeunes qui s’installent » note Thomas [...] Voir l'article complet sur VitiSphere